Description
Ein köstliches und gesundes Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen ist. Diese Hähnchen-Pasta mit frischem Gemüse ist nicht nur nahrhaft, sondern auch einfach zuzubereiten. Die Kombination aus zartem Hähnchen, buntem Gemüse und al dente Pasta sorgt für ein ausgewogenes und schmackhaftes Essen.
Ingredients
Scale
- 200 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 250 g Penne-Nudeln
- 100 g Brokkoli, in Röschen
- 100 g Karotten, in Scheiben
- 100 g Erbsen
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauch, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan zum Servieren (optional)
Instructions
- Die Penne-Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin anbraten, bis es goldbraun ist.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Brokkoli, Karotten und Erbsen in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit Parmesan servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Calories: 450
- Fat: 10 g
- Carbohydrates: 60 g
- Protein: 30 g